DELICATESSEN NUCHIBUTA

農業生産法人（株）命豚ふぁーむは国頭村の自然豊かな山頂で猪豚を育てている生産農家です。沖縄で初めて猪豚をブランディング化し、命を頂く猪豚に感謝の思いを込めて「命豚」(ヌチブタ)と名付けました。猪豚は出荷までに普通の豚の３倍の時間がかかり、その時間がお肉の旨味を作り上げます。また、放牧飼育にこだわりホルモン剤・抗生物質を一切与えずのびのびと育った環境でストレスフリーに育てています。デリカテッセンヌチブタではそのお肉をソーセージやハムに加工しています。余計な添加物は入れておらず、自社加工所で丁寧に手作業で商品を作っています。私たちは、安心・安全で美味しいお肉をご提供できるよう取り組んでいます。