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銀座のど真ん中で一夜限りの極上イタリアン！
2023年1月28日(土)に、いま大注目のレストラン和歌山の「Villa AiDA」小林寛司シェフとの食イベントを銀座の文房具専門店「伊東屋」の最上階で開催いたします。
LEONがガストロノミーとの出会い、ラグジュアリーな化学反応を起こす新たな体験「LEON's Gastronomy」。体験の場所に選びました。
2022年のASIA's BEST 50 RESTAURANTの14位に選ばれ「情熱大陸」でも密着取材をされた小林シェフは、イタリアンをルーツしながらも独自のイノベーティブな感性で、いま最も注目の料理人。とLEONが、Back to Rootsをテーマに小林氏の原流でもあるクラシックイタリアンを、上質な食材でご提供します。 お酒もすべてペアリングで、これしかないというマリアージュをお約束します。
今回は、プレミアムSAKEとして世界のガストロノミーで供される「平和酒造」の日本酒『紀土』とのマリアージュも💛また、メインにはイタリアの超希少な幻の牛肉「キアニーナ牛」のビステッカが！なお原種を育てるトスカーナの「サンジョッベ」社が手がける雌牛の熟成キアニーナを、小林シェフが最高の状態に。です。
【日程】：2023年1月28日(土)
16:30 受付開始
17:00 アペリティーボタイム
（ディナーの前に皆様でお酒を楽しみましょう！）
18:00 ディナー開始
20:30 ドアクローズ
※スケージュールに関しましては、案内なく変更になる場合がございます。
会場：東京都中央区銀座2-7-15 G.Ifoya12階 「CAFE Stylo」募集人数：約50名(先着順。定員に達し次第、募集終了。) 最終〆切日:1月20日
参加料金：5万5000円（税サ込み）
※内容により変動する可能性があります。
こちらはギフトラッピング対象外商品です。
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