和塾特製ごはんのおとも（3回セット）

ご注文いただいてからメーカーに在庫確認後、初回は10月以降に秋のセット。以降定期的に冬春のセットをお送りさせていただきます。

こちらのは9月末までの期間限定販売です。

季節ごとに旬の味が届く最高峰の瓶詰めセットです

「和塾特製ごはんのおとも」は秋から始まり、冬春の年3回。『徳山鮓』、『美山荘』、『比良山荘』が季節の滋味を素材に、このためだけに作り上げる超特別な瓶詰め。何が届くかはお楽しみですが熊や鹿、鮎や天然うなぎ、季節の山菜など、本来ならその場所に行かなければ 食せない食材を、匠の手によって仕上げた絶品が一度に3品楽しめます。この機会をお見逃しなく!

［徳山鮓のこだわり］
伝統とモダンの美しい共演です
滋賀県湖北地方の余呉湖の畔にある、小さな料理宿ながら日本中の食通を魅了している「徳山鮓」は、鮨の原点といわれる『熟鮓』を現代的に蘇らせ、湖北地方の伝統的な食文化を受け継ぎつつモダンに昇華させている。

［美山荘のこだわり］
和の常識を超えた料理で注目される
峰定寺の宿坊をルーツにもつ「美山荘」は、摘み取った草花や旬の野菜、魚を使った『摘草料理』で知られる名店。 四代目の中東久人氏は、フランスの三つ星レストランや、 金沢で研鑽をつみ、和の常識を超えた料理を提案している。

［ 比良山荘のこだわり］
夏の鮎といえばココ、の超人気料理宿
大津市葛川渓谷のほど近くにある、美食宿「比良山荘」は、日本中の食通がここの鮎料理を食べに行くといっても過言ではない超人気店。冬場には熊肉の『月鍋』も人気。山の幸をふんだんに取り入れた繊細な味わいが特徴。

注意事項
賞味期限はお届けから１ヶ月程度

素材： 箱 桐 / 容器 アルミ、硝子

製造国： 日本

サイズ
桐箱： 幅26.5cm 奥行11.2cm 高さ6.7cm
一瓶： 直径7.2cm 高さ8.0cm 内容量220〜230g×3瓶

【お問い合わせ】

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商品の内容や配送についてのご質問は、NPO法人 和塾まで。「和塾：0120-22-4474（平日11:00〜18:00）」